Carne de vită, friptură Porterhouse, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, gătită la gratar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.621
Acid glutamic g 4.377
Alanină g 1.649
Arginină g 1.833
Histidină g 1.025
Cistină g 0.275
Betaină mg 8.2
Valină g 1.329
Prolină g 1.209
Serină g 1.111
Fenilalanină g 1.07
Glicină g 1.298
Hidroxiprolină g 0.179
Triptofan g 0.294
Treonină g 1.259
Izoleucină g 1.243
Leucină g 2.322
Lizină g 2.592
Metionină g 0.724
Tirozină g 1.005
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.469
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.737
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.843
Acizi graşi trans (total) g 1.049
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Apă g 56.87
Aport caloric / Energic total kcal 263
Lipide / Grăsimi (total) g 16.75
Proteine g 26.21
Minerale
Calciu mg 20
Cupru mg 0.068
Fier mg 3.2
Fosfor mg 212
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.003
Potasiu mg 259
Seleniu µg 24.9
Sodiu mg 63
Zinc mg 4.26
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 59.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 26
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.21
Vitamina B12 µg 2.07
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.229
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.304
Vitamina B6 mg 0.572
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex