Carne de vită, friptură, dezosată, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 1159
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.918
Acid glutamic g 3.383
Alanină g 1.22
Arginină g 1.408
Histidină g 0.693
Cistină g 0.225
Betaină mg 14.2
Valină g 0.967
Prolină g 0.879
Serină g 0.822
Fenilalanină g 0.814
Glicină g 0.976
Hidroxiprolină g 0.146
Triptofan g 0.241
Treonină g 0.941
Izoleucină g 0.91
Leucină g 1.721
Lizină g 1.87
Metionină g 0.607
Tirozină g 0.738
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.497
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.579
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.033
Acizi graşi trans (total) g 0.256
Colesterol mg 66
Macronutrienți
Apă g 72.58
Aport caloric / Energic total kcal 130
Lipide / Grăsimi (total) g 4.97
Proteine g 21.39
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.073
Fier mg 2.62
Fosfor mg 234
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 395
Seleniu µg 23.8
Sodiu mg 72
Zinc mg 6.78
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 72.5
Retinol µg 3
Vitamina A, IU IU 11
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.18
Vitamina B12 µg 2.73
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.209
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.577
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.786
Vitamina B6 mg 0.577
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Laura Davidescu: greșeli care ne îngrașă