Carne de vită, friptură de pe coaste, fără os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.308
Acid glutamic g 3.873
Alanină g 1.468
Arginină g 1.613
Histidină g 0.888
Cistină g 0.241
Betaină mg 11.8
Valină g 1.184
Prolină g 1.063
Serină g 0.975
Fenilalanină g 0.95
Glicină g 1.165
Hidroxiprolină g 0.162
Triptofan g 0.265
Treonină g 1.116
Izoleucină g 1.103
Leucină g 2.041
Lizină g 2.269
Metionină g 0.641
Tirozină g 0.883
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 10.519
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.027
Acizi graşi saturaţi (total) g 9.684
Acizi graşi trans (total) g 1.478
Colesterol mg 80
Macronutrienți
Apă g 54.49
Aport caloric / Energic total kcal 291
Lipide / Grăsimi (total) g 21.81
Proteine g 23.69
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.08
Fier mg 2.24
Fosfor mg 152
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.08
Potasiu mg 260
Seleniu µg 29.7
Sodiu mg 54
Zinc mg 5.91
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 48.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 25
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina D IU 7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.071
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.1
Vitamina B12 µg 2.1
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.287
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.908
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.536
Vitamina B6 mg 0.477
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere