Carne de vită, friptură de pe coaste, fără os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, friptă

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 1555
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.311
Acid glutamic g 3.892
Alanină g 1.479
Arginină g 1.615
Histidină g 0.88
Cistină g 0.241
Betaină mg 12.4
Valină g 1.195
Prolină g 1.066
Serină g 0.977
Fenilalanină g 0.954
Glicină g 1.18
Hidroxiprolină g 0.163
Triptofan g 0.268
Treonină g 1.122
Izoleucină g 1.111
Leucină g 2.043
Lizină g 2.262
Metionină g 0.645
Tirozină g 0.885
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 11.039
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.173
Acizi graşi saturaţi (total) g 10.044
Acizi graşi trans (total) g 1.52
Colesterol mg 82
Macronutrienți
Apă g 52.62
Aport caloric / Energic total kcal 303
Lipide / Grăsimi (total) g 22.98
Proteine g 23.92
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.082
Fier mg 2
Fosfor mg 152
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.082
Potasiu mg 281
Seleniu µg 29.5
Sodiu mg 51
Zinc mg 6.09
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 49
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 25
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina D IU 7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.087
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.11
Vitamina B12 µg 2.2
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.252
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.851
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.59
Vitamina B6 mg 0.464
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată