Carne de vită, fleică, friptură, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.52
Acid glutamic g 4.153
Alanină g 1.682
Arginină g 1.789
Histidină g 0.883
Cistină g 0.357
Betaină mg 13.8
Valină g 1.372
Prolină g 1.319
Serină g 1.09
Fenilalanină g 1.093
Glicină g 1.684
Hidroxiprolină g 0.291
Triptofan g 0.182
Treonină g 1.105
Izoleucină g 1.259
Leucină g 2.201
Lizină g 2.338
Metionină g 0.72
Tirozină g 0.882
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.317
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.322
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.395
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Apă g 64.17
Aport caloric / Energic total kcal 192
Lipide / Grăsimi (total) g 8.23
Proteine g 27.66
Minerale
Calciu mg 20
Cupru mg 0.082
Fier mg 1.74
Fosfor mg 210
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 339
Seleniu µg 29.4
Sodiu mg 56
Zinc mg 4.9
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 105.4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.075
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.38
Vitamina B12 µg 1.63
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.133
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.363
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.545
Vitamina B6 mg 0.579
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Teodora Bahnă, psiholog: cum ne dăm seama că suferim de stres cronic