Carne de vită, de pe coaste, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.953
Acid glutamic g 4.986
Alanină g 1.825
Arginină g 2.051
Histidină g 1.135
Cistină g 0.307
Betaină mg 13.5
Valină g 1.507
Prolină g 1.284
Serină g 1.241
Fenilalanină g 1.218
Glicină g 1.318
Hidroxiprolină g 0.141
Triptofan g 0.343
Treonină g 1.437
Izoleucină g 1.426
Leucină g 2.631
Lizină g 2.94
Metionină g 0.812
Tirozină g 1.142
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.866
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.548
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.2
Acizi graşi trans (total) g 0.517
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Apă g 61.36
Aport caloric / Energic total kcal 207
Lipide / Grăsimi (total) g 10.57
Proteine g 27.97
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.09
Fier mg 2.53
Fosfor mg 177
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.09
Potasiu mg 296
Seleniu µg 35.6
Sodiu mg 59
Zinc mg 7
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 57
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.1
Vitamina B12 µg 2.32
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.323
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.799
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.595
Vitamina B6 mg 0.558
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex