Carne de vită de lucru, selecţie de bucăţi variate, tranşate, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate premium, fierte

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 286
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.433
Acid glutamic g 4.001
Alanină g 1.607
Arginină g 1.683
Histidină g 0.912
Cistină g 0.298
Betaină mg 13.3
Valină g 1.295
Prolină g 1.176
Serină g 1.018
Fenilalanină g 1.04
Glicină g 1.453
Triptofan g 0.298
Treonină g 1.163
Izoleucină g 1.197
Leucină g 2.105
Lizină g 2.216
Metionină g 0.682
Tirozină g 0.895
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.81
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.66
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.2
Colesterol mg 86
Macronutrienți
Apă g 53.73
Aport caloric / Energic total kcal 278
Lipide / Grăsimi (total) g 18.21
Proteine g 26.63
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.113
Fier mg 2.7
Fluor µg 22.4
Fosfor mg 209
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 321
Seleniu µg 20.7
Sodiu mg 63
Zinc mg 6.07
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 101.4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina B12 µg 2.48
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.22
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.74
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.36
Vitamina B6 mg 0.34
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine