Carne de vită, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), muschi din zona toracică, , fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată 227
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.892
Acid glutamic g 5.115
Alanină g 1.815
Arginină g 2.112
Histidină g 1.036
Cistină g 0.334
Betaină mg 18.8
Valină g 1.453
Prolină g 1.293
Serină g 1.234
Fenilalanină g 1.224
Glicină g 1.399
Hidroxiprolină g 0.159
Triptofan g 0.36
Treonină g 1.422
Izoleucină g 1.375
Leucină g 2.6
Lizină g 2.826
Metionină g 0.916
Tirozină g 1.114
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.067
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.58
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.269
Acizi graşi trans (total) g 0.648
Colesterol mg 99
Macronutrienți
Apă g 57
Aport caloric / Energic total kcal 228
Lipide / Grăsimi (total) g 11.43
Proteine g 31.41
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.109
Fier mg 2.93
Fosfor mg 203
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.017
Potasiu mg 286
Seleniu µg 35.1
Sodiu mg 69
Zinc mg 10.91
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 103
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.1
Vitamina B12 µg 3.47
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.24
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.147
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.705
Vitamina B6 mg 0.289
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8
Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale, care pot veni in ajutorul bolnavului, nu exclud sau nu inlocuiesc tratamentele medicale, ci le completeaza. SC TITLURI QUALITY S.R.L nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita vreunui tratament. Informatiile de pe site si materialele aferente sunt folosite "asa cum sunt" fara garantii de nici un fel. CSID nu furnizeaza sfaturi medicale similare celor pe care le puteti primi de la medicii care efectueaza consultatia si care vin in contact cu realitatea cazurilor dvs. CSID nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ.
Cel mai nou articol Video: