Carne de vită, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), muschi din zona toracică, , doar carne slabă separabilă, sortată dupa 0 cm grăsime, calitatea I, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată 224
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.849
Acid glutamic g 5.04
Alanină g 1.789
Arginină g 2.081
Histidină g 1.021
Cistină g 0.329
Betaină mg 19.4
Valină g 1.431
Prolină g 1.274
Serină g 1.216
Fenilalanină g 1.206
Glicină g 1.378
Hidroxiprolină g 0.156
Triptofan g 0.355
Treonină g 1.401
Izoleucină g 1.355
Leucină g 2.561
Lizină g 2.784
Metionină g 0.902
Tirozină g 1.097
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.366
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.564
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.447
Acizi graşi trans (total) g 0.643
Colesterol mg 100
Macronutrienți
Apă g 56.64
Aport caloric / Energic total kcal 234
Lipide / Grăsimi (total) g 12.22
Proteine g 30.95
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.114
Fier mg 2.97
Fosfor mg 200
Magneziu mg 18
Mangan mg 0.018
Potasiu mg 279
Seleniu µg 36.4
Sodiu mg 69
Zinc mg 10.98
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 104
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 5
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.12
Vitamina B12 µg 3.51
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.24
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.14
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.74
Vitamina B6 mg 0.286
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8
Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale, care pot veni in ajutorul bolnavului, nu exclud sau nu inlocuiesc tratamentele medicale, ci le completeaza. SC TITLURI QUALITY S.R.L nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita vreunui tratament. Informatiile de pe site si materialele aferente sunt folosite "asa cum sunt" fara garantii de nici un fel. CSID nu furnizeaza sfaturi medicale similare celor pe care le puteti primi de la medicii care efectueaza consultatia si care vin in contact cu realitatea cazurilor dvs. CSID nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ.