Carne de vită, coaste, spate, cu os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 scăriţă cu coaste 1604
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.881
Acid glutamic g 3.19
Alanină g 1.167
Arginină g 1.306
Histidină g 0.716
Cistină g 0.195
Valină g 0.968
Prolină g 0.816
Serină g 0.791
Fenilalanină g 0.779
Glicină g 0.841
Hidroxiprolină g 0.095
Triptofan g 0.221
Treonină g 0.919
Izoleucină g 0.915
Leucină g 1.676
Lizină g 1.866
Metionină g 0.519
Tirozină g 0.729
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.952
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.754
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.812
Acizi graşi trans (total) g 1.045
Colesterol mg 72
Macronutrienți
Apă g 60.48
Aport caloric / Energic total kcal 252
Carbohidraţi (total) g 0.64
Lipide / Grăsimi (total) g 19.36
Proteine g 18.72
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.068
Fier mg 1.83
Fosfor mg 146
Magneziu mg 20
Potasiu mg 254
Seleniu µg 20.2
Sodiu mg 61
Zinc mg 4.48
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 8
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.089
Vitamina B12 µg 1.73
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.249
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.388
Vitamina B6 mg 0.417
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice