Carne de vită, coaste mici (coastele 10-12), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate premium, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.475
Acid glutamic g 4.079
Alanină g 1.652
Arginină g 1.757
Histidină g 0.867
Cistină g 0.351
Valină g 1.348
Prolină g 1.295
Serină g 1.07
Fenilalanină g 1.073
Glicină g 1.655
Hidroxiprolină g 0.285
Triptofan g 0.179
Treonină g 1.086
Izoleucină g 1.236
Leucină g 2.162
Lizină g 2.297
Metionină g 0.708
Tirozină g 0.866
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.502
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.667
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.088
Colesterol mg 103
Macronutrienți
Apă g 54.36
Aport caloric / Energic total kcal 278
Lipide / Grăsimi (total) g 18
Proteine g 27.17
Minerale
Calciu mg 22
Cupru mg 0.075
Fier mg 1.67
Fosfor mg 219
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 349
Seleniu µg 29.6
Sodiu mg 58
Zinc mg 4.97
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.079
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.49
Vitamina B12 µg 1.41
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.142
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.098
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.536
Vitamina B6 mg 0.595
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Diana Stănculeanu, psihoterapeut: cum abordăm anxietatea prelungită