Carne de vită, coaste cu os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 2124
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.173
Acid glutamic g 3.685
Alanină g 1.348
Arginină g 1.508
Histidină g 0.827
Cistină g 0.225
Betaină mg 14.2
Valină g 1.118
Prolină g 0.943
Serină g 0.914
Fenilalanină g 0.9
Glicină g 0.971
Hidroxiprolină g 0.109
Triptofan g 0.256
Treonină g 1.062
Izoleucină g 1.057
Leucină g 1.936
Lizină g 2.156
Metionină g 0.6
Tirozină g 0.842
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.576
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.467
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.057
Acizi graşi trans (total) g 0.362
Colesterol mg 63
Macronutrienți
Apă g 69.65
Aport caloric / Energic total kcal 161
Lipide / Grăsimi (total) g 8.29
Proteine g 21.62
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.071
Fier mg 2.04
Fosfor mg 153
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.071
Potasiu mg 262
Seleniu µg 27.5
Sodiu mg 56
Zinc mg 5.63
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 47.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.13
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.18
Vitamina B12 µg 1.96
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.278
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.538
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.53
Vitamina B6 mg 0.479
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele din sfera ORL