Carne de vită, coaste cu os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 2674
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.103
Acid glutamic g 3.567
Alanină g 1.305
Arginină g 1.46
Histidină g 0.8
Cistină g 0.218
Betaină mg 16.1
Valină g 1.082
Prolină g 0.912
Serină g 0.884
Fenilalanină g 0.871
Glicină g 0.94
Hidroxiprolină g 0.106
Triptofan g 0.247
Treonină g 1.028
Izoleucină g 1.023
Leucină g 1.874
Lizină g 2.087
Metionină g 0.581
Tirozină g 0.815
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.531
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.464
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.88
Acizi graşi trans (total) g 0.486
Colesterol mg 65
Macronutrienți
Apă g 68.58
Aport caloric / Energic total kcal 173
Lipide / Grăsimi (total) g 9.97
Proteine g 20.93
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.073
Fier mg 1.95
Fosfor mg 156
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.073
Potasiu mg 270
Seleniu µg 21.5
Sodiu mg 65
Zinc mg 4.77
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 51.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.1
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.16
Vitamina B12 µg 1.93
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.278
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.907
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.52
Vitamina B6 mg 0.467
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Beatrice Anghel: tratamente moderne în cancerele ginecologice avansate