Carne de vită, coaste cu os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.717
Acid glutamic g 4.607
Alanină g 1.685
Arginină g 1.886
Histidină g 1.033
Cistină g 0.281
Betaină mg 14.8
Valină g 1.398
Prolină g 1.178
Serină g 1.142
Fenilalanină g 1.125
Glicină g 1.214
Hidroxiprolină g 0.137
Triptofan g 0.32
Treonină g 1.327
Izoleucină g 1.321
Leucină g 2.42
Lizină g 2.695
Metionină g 0.75
Tirozină g 1.053
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.828
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.607
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.897
Acizi graşi trans (total) g 0.612
Colesterol mg 82
Macronutrienți
Apă g 59.13
Aport caloric / Energic total kcal 229
Lipide / Grăsimi (total) g 13.44
Proteine g 27.03
Minerale
Calciu mg 22
Cupru mg 0.083
Fier mg 2.61
Fosfor mg 184
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.083
Potasiu mg 276
Seleniu µg 28.3
Sodiu mg 67
Zinc mg 6
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 57.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 5
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.1
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.1
Vitamina B12 µg 2.21
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.337
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.675
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.64
Vitamina B6 mg 0.53
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică