Carne de vită, coaste cu os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.225
Acid glutamic g 5.413
Alanină g 1.977
Arginină g 2.244
Histidină g 1.262
Cistină g 0.337
Betaină mg 15.6
Valină g 1.627
Prolină g 1.416
Serină g 1.36
Fenilalanină g 1.318
Glicină g 1.43
Hidroxiprolină g 0.141
Triptofan g 0.365
Treonină g 1.557
Izoleucină g 1.543
Leucină g 2.875
Lizină g 3.225
Metionină g 0.883
Tirozină g 1.248
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.327
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.573
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.639
Acizi graşi trans (total) g 0.587
Colesterol mg 78
Macronutrienți
Apă g 60.51
Aport caloric / Energic total kcal 210
Lipide / Grăsimi (total) g 10.91
Proteine g 27.96
Minerale
Calciu mg 22
Cupru mg 0.078
Fier mg 2.63
Fosfor mg 185
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.078
Potasiu mg 284
Seleniu µg 28
Sodiu mg 67
Zinc mg 6.01
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 56.6
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.11
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.06
Vitamina B12 µg 2.23
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.33
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.695
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.61
Vitamina B6 mg 0.573
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere