Carne de vită, ceafă, porţiune interioară, fripturi fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.788
Acid glutamic g 3.163
Alanină g 1.123
Arginină g 1.306
Histidină g 0.641
Cistină g 0.207
Betaină mg 21.3
Valină g 0.898
Prolină g 0.799
Serină g 0.763
Fenilalanină g 0.757
Glicină g 0.865
Hidroxiprolină g 0.098
Triptofan g 0.223
Treonină g 0.879
Izoleucină g 0.85
Leucină g 1.608
Lizină g 1.747
Metionină g 0.566
Tirozină g 0.689
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.889
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.526
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.132
Acizi graşi trans (total) g 0.611
Colesterol mg 69
Macronutrienți
Apă g 69.19
Aport caloric / Energic total kcal 170
Carbohidraţi (total) g 0.49
Lipide / Grăsimi (total) g 9.99
Proteine g 19.42
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.077
Fier mg 2.42
Fosfor mg 181
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 321
Seleniu µg 21.7
Sodiu mg 77
Zinc mg 7.58
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 71.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.14
Vitamina B12 µg 3.1
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.197
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.287
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.805
Vitamina B6 mg 0.405
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres