Carne de vită, ceafă porţiune interioară, fripturi fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, la gratar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.439
Acid glutamic g 4.314
Alanină g 1.531
Arginină g 1.781
Histidină g 0.874
Cistină g 0.282
Betaină mg 21.6
Valină g 1.225
Prolină g 1.09
Serină g 1.041
Fenilalanină g 1.033
Glicină g 1.18
Hidroxiprolină g 0.134
Triptofan g 0.304
Treonină g 1.199
Izoleucină g 1.16
Leucină g 2.192
Lizină g 2.383
Metionină g 0.773
Tirozină g 0.939
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.607
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.777
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.565
Acizi graşi trans (total) g 0.813
Colesterol mg 89
Macronutrienți
Apă g 58.83
Aport caloric / Energic total kcal 228
Carbohidraţi (total) g 0.28
Lipide / Grăsimi (total) g 13.42
Proteine g 26.49
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.111
Fier mg 3.32
Fosfor mg 207
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.017
Potasiu mg 318
Seleniu µg 32.3
Sodiu mg 73
Zinc mg 9.85
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 90.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 5
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.09
Vitamina B12 µg 3.5
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.243
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.6
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.87
Vitamina B6 mg 0.399
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Diana Stănculeanu, psihoterapeut: cum abordăm anxietatea prelungită