Carne de vită, ceafă, gât cu junghietură şi salbă, medalioane, fără os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 723
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.72
Acid glutamic g 3.034
Alanină g 1.094
Arginină g 1.263
Histidină g 0.621
Cistină g 0.201
Betaină mg 25.3
Valină g 0.867
Prolină g 0.788
Serină g 0.737
Fenilalanină g 0.73
Glicină g 0.875
Hidroxiprolină g 0.131
Triptofan g 0.216
Treonină g 0.844
Izoleucină g 0.816
Leucină g 1.543
Lizină g 1.677
Metionină g 0.545
Tirozină g 0.661
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.837
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.931
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.042
Acizi graşi trans (total) g 0.688
Colesterol mg 69
Macronutrienți
Apă g 68.8
Aport caloric / Energic total kcal 180
Lipide / Grăsimi (total) g 11.48
Proteine g 19.18
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.061
Fier mg 2.08
Fosfor mg 189
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 332
Seleniu µg 20.6
Sodiu mg 81
Zinc mg 7.52
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 63.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 13
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.066
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.19
Vitamina B12 µg 2.73
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.145
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.324
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.614
Vitamina B6 mg 0.383
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine