Carne de vită, ceafă, gât cu junghietură şi salbă, bucataă sau fripturi, dezosată, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 949
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.951
Acid glutamic g 3.452
Alanină g 1.225
Arginină g 1.425
Histidină g 0.699
Cistină g 0.226
Betaină mg 18.7
Valină g 0.98
Prolină g 0.872
Serină g 0.833
Fenilalanină g 0.826
Glicină g 0.944
Hidroxiprolină g 0.107
Triptofan g 0.243
Treonină g 0.96
Izoleucină g 0.928
Leucină g 1.754
Lizină g 1.907
Metionină g 0.618
Tirozină g 0.752
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.493
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.346
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.833
Acizi graşi trans (total) g 0.315
Colesterol mg 65
Macronutrienți
Apă g 70.82
Aport caloric / Energic total kcal 145
Carbohidraţi (total) g 0.39
Lipide / Grăsimi (total) g 6.51
Proteine g 21.19
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.081
Fier mg 2.27
Fosfor mg 200
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 361
Seleniu µg 24.4
Sodiu mg 80
Zinc mg 7.82
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 72.6
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 3.26
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.192
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.29
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.69
Vitamina B6 mg 0.406
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine