Carne de vită, ceafă, gât cu junghietură şi salbă, bucată sau fripturi, dezosată, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 960
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.945
Acid glutamic g 3.441
Alanină g 1.221
Arginină g 1.421
Histidină g 0.697
Cistină g 0.225
Betaină mg 17.4
Valină g 0.977
Prolină g 0.87
Serină g 0.83
Fenilalanină g 0.824
Glicină g 0.941
Hidroxiprolină g 0.107
Triptofan g 0.242
Treonină g 0.957
Izoleucină g 0.925
Leucină g 1.749
Lizină g 1.901
Metionină g 0.616
Tirozină g 0.749
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.333
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.34
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.728
Acizi graşi trans (total) g 0.312
Colesterol mg 66
Macronutrienți
Apă g 71.41
Aport caloric / Energic total kcal 140
Carbohidraţi (total) g 0.31
Lipide / Grăsimi (total) g 6.07
Proteine g 21.13
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.078
Fier mg 2.34
Fosfor mg 202
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 369
Seleniu µg 25.7
Sodiu mg 81
Zinc mg 7.79
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 71.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.18
Vitamina B12 µg 3.11
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.191
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.332
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.745
Vitamina B6 mg 0.426
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine