Carne de vită, ceafă fragedă fără os, tip America’s Beef, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, fripta

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 586
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.432
Acid glutamic g 4.301
Alanină g 1.527
Arginină g 1.776
Histidină g 0.871
Cistină g 0.281
Betaină mg 32.6
Valină g 1.222
Prolină g 1.087
Serină g 1.037
Fenilalanină g 1.03
Glicină g 1.176
Hidroxiprolină g 0.133
Triptofan g 0.303
Treonină g 1.196
Izoleucină g 1.156
Leucină g 2.186
Lizină g 2.376
Metionină g 0.77
Tirozină g 0.937
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.691
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.431
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.751
Acizi graşi trans (total) g 0.402
Colesterol mg 84
Macronutrienți
Apă g 63.88
Aport caloric / Energic total kcal 190
Lipide / Grăsimi (total) g 9.36
Proteine g 26.41
Minerale
Calciu mg 18
Cupru mg 0.08
Fier mg 2.52
Fosfor mg 211
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 339
Seleniu µg 27
Sodiu mg 79
Zinc mg 9.93
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 87.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 4
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.14
Vitamina B12 µg 3.46
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.197
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.593
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.74
Vitamina B6 mg 0.399
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Teodora Bahnă, psiholog: cum ne dăm seama că suferim de stres cronic