Carne de vită, ceafă fără os, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, fripta

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.587
Acid glutamic g 4.16
Alanină g 1.569
Arginină g 1.748
Histidină g 0.837
Cistină g 0.279
Valină g 1.403
Prolină g 1.097
Serină g 1.041
Fenilalanină g 1.125
Glicină g 1.234
Hidroxiprolină g 0.12
Triptofan g 0.28
Treonină g 1.199
Izoleucină g 1.34
Leucină g 2.294
Lizină g 2.435
Metionină g 0.736
Tirozină g 0.951
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.51
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.25
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.96
Colesterol mg 87
Macronutrienți
Apă g 64.39
Aport caloric / Energic total kcal 171
Lipide / Grăsimi (total) g 6.69
Proteine g 25.95
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.1
Fier mg 3.2
Fosfor mg 223
Magneziu mg 22
Potasiu mg 386
Seleniu µg 30
Sodiu mg 74
Zinc mg 6.39
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 98.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.087
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 2.97
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.244
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.415
Vitamina B6 mg 0.269
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine