Carne de vită, ceafă cu os lung, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate premium, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.608
Acid glutamic g 4.193
Alanină g 1.581
Arginină g 1.763
Histidină g 0.843
Cistină g 0.281
Valină g 1.415
Prolină g 1.106
Serină g 1.05
Fenilalanină g 1.134
Glicină g 1.244
Hidroxiprolină g 0.121
Triptofan g 0.282
Treonină g 1.209
Izoleucină g 1.351
Leucină g 2.313
Lizină g 2.455
Metionină g 0.742
Tirozină g 0.959
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.33
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.31
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.71
Colesterol mg 94
Macronutrienți
Apă g 64.32
Aport caloric / Energic total kcal 184
Lipide / Grăsimi (total) g 8
Proteine g 26.16
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.112
Fier mg 2.8
Fosfor mg 217
Magneziu mg 24
Potasiu mg 304
Seleniu µg 20
Sodiu mg 68
Zinc mg 8.92
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 99.6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.141
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.16
Vitamina B12 µg 3.78
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.228
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.049
Vitamina B6 mg 0.478
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine