Carne de vită, ceafă cu os interior rotund, dezosată, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate premium, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 1327
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.889
Acid glutamic g 3.342
Alanină g 1.186
Arginină g 1.38
Histidină g 0.677
Cistină g 0.218
Betaină mg 26
Valină g 0.949
Prolină g 0.845
Serină g 0.806
Fenilalanină g 0.8
Glicină g 0.914
Hidroxiprolină g 0.104
Triptofan g 0.235
Treonină g 0.929
Izoleucină g 0.899
Leucină g 1.699
Lizină g 1.846
Metionină g 0.599
Tirozină g 0.728
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.563
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.675
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.867
Acizi graşi trans (total) g 0.317
Colesterol mg 74
Macronutrienți
Apă g 72.96
Aport caloric / Energic total kcal 133
Lipide / Grăsimi (total) g 5.71
Proteine g 20.52
Minerale
Calciu mg 19
Cupru mg 0.071
Fier mg 2.21
Fosfor mg 200
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 393
Seleniu µg 24.3
Sodiu mg 86
Zinc mg 8.29
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 69.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.15
Vitamina B12 µg 2.98
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.17
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.83
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.72
Vitamina B6 mg 0.435
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres