Carne de vită, ceafă cu os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.711
Acid glutamic g 2.819
Alanină g 1.142
Arginină g 1.214
Histidină g 0.599
Cistină g 0.242
Betaină mg 11.8
Valină g 0.932
Prolină g 0.895
Serină g 0.74
Fenilalanină g 0.742
Glicină g 1.144
Hidroxiprolină g 0.197
Triptofan g 0.123
Treonină g 0.75
Izoleucină g 0.854
Leucină g 1.494
Lizină g 1.587
Metionină g 0.489
Tirozină g 0.598
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.697
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.684
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.254
Colesterol mg 91
Macronutrienți
Apă g 62.33
Aport caloric / Energic total kcal 244
Lipide / Grăsimi (total) g 17.98
Proteine g 19.23
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.081
Fier mg 1.67
Fosfor mg 174
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 290
Seleniu µg 20.3
Sodiu mg 62
Zinc mg 4.54
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 80.3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.4
Vitamina B12 µg 1.65
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.139
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.331
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.553
Vitamina B6 mg 0.456
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Andreea Ioniță, terapeut: stresul este o alegere, așa cum este și pacea