Carne de vită, ceafă, bucată pentru fripturi gătite înăbuşit (carne prea tare pentru grill), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate premium, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 1236
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.663
Acid glutamic g 4.389
Alanină g 1.777
Arginină g 1.89
Histidină g 0.933
Cistină g 0.377
Betaină mg 14.6
Valină g 1.45
Prolină g 1.394
Serină g 1.152
Fenilalanină g 1.155
Glicină g 1.78
Hidroxiprolină g 0.307
Triptofan g 0.192
Treonină g 1.168
Izoleucină g 1.33
Leucină g 2.325
Lizină g 2.471
Metionină g 0.761
Tirozină g 0.932
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.551
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.649
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.911
Colesterol mg 115
Macronutrienți
Apă g 53.44
Aport caloric / Energic total kcal 283
Lipide / Grăsimi (total) g 17.56
Proteine g 29.23
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.09
Fier mg 2.38
Fosfor mg 178
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 235
Seleniu µg 27.9
Sodiu mg 48
Zinc mg 6.87
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 111.3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.063
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.5
Vitamina B12 µg 1.93
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.159
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.213
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.577
Vitamina B6 mg 0.288
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Andreea Ioniță, terapeut: stresul este o alegere, așa cum este și pacea