Carne de vită, ceafă, bucată pentru fripturi gătite înăbuşit (carne prea tare pentru grill), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 1166
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.636
Acid glutamic g 4.345
Alanină g 1.759
Arginină g 1.871
Histidină g 0.924
Cistină g 0.373
Betaină mg 14.5
Valină g 1.436
Prolină g 1.38
Serină g 1.14
Fenilalanină g 1.143
Glicină g 1.762
Hidroxiprolină g 0.304
Triptofan g 0.19
Treonină g 1.156
Izoleucină g 1.317
Leucină g 2.302
Lizină g 2.446
Metionină g 0.754
Tirozină g 0.922
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.175
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.708
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.548
Colesterol mg 116
Macronutrienți
Apă g 51.9
Aport caloric / Energic total kcal 297
Lipide / Grăsimi (total) g 19.17
Proteine g 28.94
Minerale
Calciu mg 16
Cupru mg 0.099
Fier mg 2.42
Fosfor mg 174
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 231
Seleniu µg 27
Sodiu mg 47
Zinc mg 6.66
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 110.2
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina D IU 8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.059
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.51
Vitamina B12 µg 2.13
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.171
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.105
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.571
Vitamina B6 mg 0.283
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Teodora Bahnă, psiholog: cum ne dăm seama că suferim de stres cronic