Carne de vită, ceafă, bucată exterioară, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.568
Acid glutamic g 2.579
Alanină g 1.035
Arginină g 1.085
Histidină g 0.588
Cistină g 0.192
Betaină mg 10.5
Valină g 0.835
Prolină g 0.758
Serină g 0.656
Fenilalanină g 0.67
Glicină g 0.936
Triptofan g 0.192
Treonină g 0.75
Izoleucină g 0.772
Leucină g 1.357
Lizină g 1.428
Metionină g 0.439
Tirozină g 0.577
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.52
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.71
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.82
Colesterol mg 71
Macronutrienți
Apă g 61.23
Aport caloric / Energic total kcal 248
Lipide / Grăsimi (total) g 19.41
Proteine g 17.16
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.073
Fier mg 2.04
Fosfor mg 162
Magneziu mg 17
Mangan mg 0.012
Potasiu mg 271
Seleniu µg 16.2
Sodiu mg 68
Zinc mg 4.98
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 71.7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.1
Vitamina B12 µg 3.4
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.17
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 2.18
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.29
Vitamina B6 mg 0.36
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 5

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Teodora Bahnă, psiholog: cum ne dăm seama că suferim de stres cronic