Carne de vită, ceafă, bucată exterioară, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate premium, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.587
Acid glutamic g 2.609
Alanină g 1.048
Arginină g 1.098
Histidină g 0.595
Cistină g 0.194
Betaină mg 10.7
Valină g 0.845
Prolină g 0.767
Serină g 0.664
Fenilalanină g 0.678
Glicină g 0.947
Triptofan g 0.194
Treonină g 0.759
Izoleucină g 0.781
Leucină g 1.373
Lizină g 1.445
Metionină g 0.445
Tirozină g 0.583
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.6
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.63
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.99
Colesterol mg 71
Macronutrienți
Apă g 62.83
Aport caloric / Energic total kcal 230
Lipide / Grăsimi (total) g 17.33
Proteine g 17.37
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.074
Fier mg 2.07
Fosfor mg 164
Magneziu mg 17
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 276
Seleniu µg 16.3
Sodiu mg 69
Zinc mg 5.07
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 72.6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.1
Vitamina B12 µg 3.44
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.17
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 2.2
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.29
Vitamina B6 mg 0.36
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 5

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Andreea Ioniță, terapeut: stresul este o alegere, așa cum este și pacea