Carne de vită, carne tăiată din muşchiul transversal abdominal, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.658
Acid glutamic g 4.274
Alanină g 1.611
Arginină g 1.796
Histidină g 0.859
Cistină g 0.286
Valină g 1.442
Prolină g 1.127
Serină g 1.07
Fenilalanină g 1.156
Glicină g 1.267
Hidroxiprolină g 0.123
Triptofan g 0.288
Treonină g 1.232
Izoleucină g 1.377
Leucină g 2.357
Lizină g 2.502
Metionină g 0.756
Tirozină g 0.977
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.22
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.36
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.85
Colesterol mg 85
Macronutrienți
Apă g 61.77
Aport caloric / Energic total kcal 205
Lipide / Grăsimi (total) g 10.06
Proteine g 26.66
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.095
Fier mg 2.83
Fosfor mg 236
Magneziu mg 24
Potasiu mg 295
Seleniu µg 19.9
Sodiu mg 76
Zinc mg 7.43
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 101.5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.092
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.11
Vitamina B12 µg 3.8
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.194
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.82
Vitamina B6 mg 0.327
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine