Carne de vită, carne plată tăiată din diafragmă (muşchi), doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.41
Acid glutamic g 3.876
Alanină g 1.462
Arginină g 1.629
Histidină g 0.779
Cistină g 0.26
Valină g 1.308
Prolină g 1.022
Serină g 0.97
Fenilalanină g 1.048
Glicină g 1.15
Hidroxiprolină g 0.112
Triptofan g 0.261
Treonină g 1.118
Izoleucină g 1.249
Leucină g 2.138
Lizină g 2.269
Metionină g 0.686
Tirozină g 0.886
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.38
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.6
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.97
Colesterol mg 91
Macronutrienți
Apă g 59.17
Aport caloric / Energic total kcal 233
Lipide / Grăsimi (total) g 14.37
Proteine g 24.18
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.089
Fier mg 2.66
Fosfor mg 221
Magneziu mg 25
Potasiu mg 393
Seleniu µg 18.7
Sodiu mg 94
Zinc mg 5.72
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 92.1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.119
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.11
Vitamina B12 µg 4.3
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.195
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.331
Vitamina B6 mg 0.495
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine