Carne de vită, capul pieptului, tăiat subţire, fără grăsime, fără os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată 1780
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.807
Acid glutamic g 3.187
Alanină g 1.149
Arginină g 1.327
Histidină g 0.653
Cistină g 0.212
Betaină mg 13.4
Valină g 0.911
Prolină g 0.828
Serină g 0.774
Fenilalanină g 0.767
Glicină g 0.919
Hidroxiprolină g 0.138
Triptofan g 0.227
Treonină g 0.887
Izoleucină g 0.857
Leucină g 1.621
Lizină g 1.762
Metionină g 0.572
Tirozină g 0.695
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.772
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.701
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.704
Acizi graşi trans (total) g 0.503
Colesterol mg 67
Macronutrienți
Apă g 69.47
Aport caloric / Energic total kcal 169
Lipide / Grăsimi (total) g 9.86
Proteine g 20.15
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.069
Fier mg 1.98
Fosfor mg 212
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.002
Potasiu mg 349
Seleniu µg 21.6
Sodiu mg 79
Zinc mg 4.93
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 61.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 12
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.16
Vitamina B12 µg 1.68
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.154
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.115
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.647
Vitamina B6 mg 0.586
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres