Carne de vită, capul pieptului, tăiat subţire, fără grăsime, fără os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată 1855
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.822
Acid glutamic g 3.213
Alanină g 1.159
Arginină g 1.338
Histidină g 0.658
Cistină g 0.213
Betaină mg 12.2
Valină g 0.918
Prolină g 0.835
Serină g 0.78
Fenilalanină g 0.773
Glicină g 0.927
Hidroxiprolină g 0.139
Triptofan g 0.229
Treonină g 0.894
Izoleucină g 0.864
Leucină g 1.634
Lizină g 1.777
Metionină g 0.577
Tirozină g 0.701
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.586
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.691
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.592
Acizi graşi trans (total) g 0.501
Colesterol mg 67
Macronutrienți
Apă g 69.89
Aport caloric / Energic total kcal 165
Lipide / Grăsimi (total) g 9.29
Proteine g 20.32
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.067
Fier mg 2
Fosfor mg 210
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.002
Potasiu mg 344
Seleniu µg 23.1
Sodiu mg 80
Zinc mg 4.98
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 59.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 12
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.075
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.14
Vitamina B12 µg 1.76
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.154
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.019
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.689
Vitamina B6 mg 0.59
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine