Carne de vită, antricot, umăr, medalion, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 medalion 41
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.871
Acid glutamic g 3.083
Alanină g 1.249
Arginină g 1.328
Histidină g 0.655
Cistină g 0.265
Valină g 1.019
Prolină g 0.979
Serină g 0.809
Fenilalanină g 0.811
Glicină g 1.251
Hidroxiprolină g 0.216
Triptofan g 0.135
Treonină g 0.82
Izoleucină g 0.934
Leucină g 1.634
Lizină g 1.736
Metionină g 0.535
Tirozină g 0.654
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.136
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.34
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.088
Acizi graşi trans (total) g 0.215
Colesterol mg 57
Macronutrienți
Apă g 72.8
Aport caloric / Energic total kcal 144
Lipide / Grăsimi (total) g 6.22
Proteine g 20.54
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.131
Fier mg 1.95
Fosfor mg 196
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.016
Potasiu mg 327
Seleniu µg 33.3
Sodiu mg 58
Zinc mg 3.72
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.087
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.09
Vitamina B12 µg 3.97
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.269
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.51
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.799
Vitamina B6 mg 0.503
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 1.5
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată