Carne de vită, antricot tăiat din zona cu coaste mici (coastele 10-12), doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie, gătită 220
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.562
Acid glutamic g 4.212
Alanină g 1.691
Arginină g 1.772
Histidină g 0.96
Cistină g 0.314
Valină g 1.364
Prolină g 1.238
Serină g 1.072
Fenilalanină g 1.095
Glicină g 1.53
Triptofan g 0.314
Treonină g 1.225
Izoleucină g 1.261
Leucină g 2.216
Lizină g 2.333
Metionină g 0.718
Tirozină g 0.942
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.94
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.33
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.73
Colesterol mg 80
Macronutrienți
Apă g 58.7
Aport caloric / Energic total kcal 225
Lipide / Grăsimi (total) g 11.7
Proteine g 28.04
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.1
Fier mg 2.57
Fosfor mg 208
Magneziu mg 27
Mangan mg 0.016
Potasiu mg 394
Seleniu µg 21.9
Sodiu mg 69
Zinc mg 6.99
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.1
Vitamina B12 µg 3.32
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.22
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.8
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.34
Vitamina B6 mg 0.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres