Carne de vită, antricot pentru tocană, slabă, cu grăsimi separabile, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.002
Acid glutamic g 3.541
Alanină g 1.257
Arginină g 1.462
Histidină g 0.717
Cistină g 0.231
Betaină mg 18.6
Valină g 1.006
Prolină g 0.895
Serină g 0.854
Fenilalanină g 0.848
Glicină g 0.968
Hidroxiprolină g 0.11
Triptofan g 0.249
Treonină g 0.985
Izoleucină g 0.952
Leucină g 1.8
Lizină g 1.956
Metionină g 0.634
Tirozină g 0.771
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.425
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.306
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.941
Acizi graşi trans (total) g 0.241
Colesterol mg 64
Macronutrienți
Apă g 72.51
Aport caloric / Energic total kcal 128
Carbohidraţi (total) g 0.16
Lipide / Grăsimi (total) g 4.48
Proteine g 21.75
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.088
Fier mg 2.12
Fosfor mg 213
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 367
Seleniu µg 24.2
Sodiu mg 80
Zinc mg 5.43
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 71.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 2.3
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.17
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.003
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.665
Vitamina B6 mg 0.567
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Laura Davidescu: greșeli care ne îngrașă