Carne de vită, antricot, medalion, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, rumenită, apoi fiartă încet

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.089
Acid glutamic g 5.463
Alanină g 1.939
Arginină g 2.256
Histidină g 1.107
Cistină g 0.357
Betaină mg 19
Valină g 1.552
Prolină g 1.381
Serină g 1.318
Fenilalanină g 1.308
Glicină g 1.494
Hidroxiprolină g 0.169
Triptofan g 0.385
Treonină g 1.519
Izoleucină g 1.469
Leucină g 2.777
Lizină g 3.018
Metionină g 0.978
Tirozină g 1.19
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.275
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.522
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.708
Acizi graşi trans (total) g 0.282
Colesterol mg 113
Macronutrienți
Apă g 59.17
Aport caloric / Energic total kcal 197
Lipide / Grăsimi (total) g 6.94
Proteine g 33.55
Minerale
Calciu mg 15
Cupru mg 0.15
Fier mg 3.53
Fosfor mg 240
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 315
Seleniu µg 38.5
Sodiu mg 67
Zinc mg 11.01
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 127
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 5
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.11
Vitamina B12 µg 4.44
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.287
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.867
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.93
Vitamina B6 mg 0.381
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Silvia Chiotoroiu: tratamentul modern pentru cataractă