Carne de vită, antricot, medalion, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită la grătar

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 medalion 30
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.375
Acid glutamic g 3.914
Alanină g 1.585
Arginină g 1.686
Histidină g 0.832
Cistină g 0.336
Betaină mg 13.8
Valină g 1.294
Prolină g 1.243
Serină g 1.027
Fenilalanină g 1.03
Glicină g 1.588
Hidroxiprolină g 0.274
Triptofan g 0.171
Treonină g 1.042
Izoleucină g 1.186
Leucină g 2.074
Lizină g 2.204
Metionină g 0.679
Tirozină g 0.831
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.872
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.381
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.737
Acizi graşi trans (total) g 0.251
Colesterol mg 76
Macronutrienți
Apă g 65.57
Aport caloric / Energic total kcal 181
Lipide / Grăsimi (total) g 7.68
Proteine g 26.07
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.09
Fier mg 2.58
Fosfor mg 227
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 361
Seleniu µg 38.9
Sodiu mg 60
Zinc mg 5.26
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 102.8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.081
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 4.73
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.223
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.035
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.858
Vitamina B6 mg 0.586
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 1.3
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată