Carne de vită, antricot file, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, la grătar

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 filé 138
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.85
Acid glutamic g 4.832
Alanină g 1.768
Arginină g 1.978
Histidină g 1.084
Cistină g 0.295
Valină g 1.466
Prolină g 1.236
Serină g 1.198
Fenilalanină g 1.18
Glicină g 1.274
Hidroxiprolină g 0.143
Triptofan g 0.335
Treonină g 1.392
Izoleucină g 1.386
Leucină g 2.539
Lizină g 2.827
Metionină g 0.787
Tirozină g 1.104
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.463
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.407
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.616
Acizi graşi trans (total) g 0.466
Colesterol mg 82
Macronutrienți
Apă g 59.75
Aport caloric / Energic total kcal 208
Carbohidraţi (total) g 0.51
Lipide / Grăsimi (total) g 10.26
Proteine g 28.35
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.099
Fier mg 2.76
Fosfor mg 261
Magneziu mg 28
Potasiu mg 409
Seleniu µg 33.3
Sodiu mg 56
Zinc mg 7.19
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 5
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.057
Vitamina B12 µg 3.15
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.225
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.732
Vitamina B6 mg 0.543
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Laura Davidescu: greșeli care ne îngrașă