Carne de vită, antricot, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.572
Acid glutamic g 4.55
Alanină g 1.615
Arginină g 1.879
Histidină g 0.922
Cistină g 0.297
Betaină mg 26.3
Valină g 1.292
Prolină g 1.15
Serină g 1.097
Fenilalanină g 1.089
Glicină g 1.244
Hidroxiprolină g 0.141
Triptofan g 0.32
Treonină g 1.265
Izoleucină g 1.223
Leucină g 2.312
Lizină g 2.513
Metionină g 0.815
Tirozină g 0.991
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.503
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.497
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.938
Acizi graşi trans (total) g 0.631
Colesterol mg 88
Macronutrienți
Apă g 60.79
Aport caloric / Energic total kcal 209
Lipide / Grăsimi (total) g 10.79
Proteine g 27.94
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.088
Fier mg 2.87
Fosfor mg 228
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 380
Seleniu µg 31
Sodiu mg 75
Zinc mg 10.54
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 90.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.11
Vitamina B12 µg 3.37
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.217
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.19
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.835
Vitamina B6 mg 0.412
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată