Carne de vită, antricot, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate superioară, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.567
Acid glutamic g 4.541
Alanină g 1.612
Arginină g 1.875
Histidină g 0.92
Cistină g 0.297
Betaină mg 24.9
Valină g 1.29
Prolină g 1.148
Serină g 1.095
Fenilalanină g 1.087
Glicină g 1.242
Hidroxiprolină g 0.141
Triptofan g 0.32
Treonină g 1.263
Izoleucină g 1.221
Leucină g 2.308
Lizină g 2.509
Metionină g 0.813
Tirozină g 0.989
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 10.587
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.012
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.004
Acizi graşi trans (total) g 0.645
Colesterol mg 91
Macronutrienți
Apă g 61.45
Aport caloric / Energic total kcal 199
Lipide / Grăsimi (total) g 9.77
Proteine g 27.88
Minerale
Calciu mg 19
Cupru mg 0.082
Fier mg 2.81
Fosfor mg 226
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 356
Seleniu µg 32.8
Sodiu mg 74
Zinc mg 10.6
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 94
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.1
Vitamina B12 µg 3.5
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.22
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.31
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.84
Vitamina B6 mg 0.454
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele digestive