Carne de vită, antricot fără os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.34
Acid glutamic g 4.127
Alanină g 1.488
Arginină g 1.718
Histidină g 0.845
Cistină g 0.274
Betaină mg 21.3
Valină g 1.179
Prolină g 1.072
Serină g 1.002
Fenilalanină g 0.993
Glicină g 1.19
Hidroxiprolină g 0.178
Triptofan g 0.294
Treonină g 1.148
Izoleucină g 1.11
Leucină g 2.099
Lizină g 2.282
Metionină g 0.741
Tirozină g 0.9
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.02
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.433
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.963
Acizi graşi trans (total) g 0.882
Colesterol mg 89
Macronutrienți
Apă g 58.12
Aport caloric / Energic total kcal 236
Carbohidraţi (total) g 0.4
Lipide / Grăsimi (total) g 14.41
Proteine g 26.1
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.11
Fier mg 3.27
Fosfor mg 204
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.017
Potasiu mg 313
Seleniu µg 31.9
Sodiu mg 73
Zinc mg 9.66
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 89.2
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 7
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 22
Vitamina A, RAE µg 7
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.089
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.09
Vitamina B12 µg 3.46
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.24
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.575
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.86
Vitamina B6 mg 0.395
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice