Carne de vită, antricot din zona de coaste mici (coastele 10-12), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.484
Acid glutamic g 4.093
Alanină g 1.658
Arginină g 1.763
Histidină g 0.87
Cistină g 0.352
Valină g 1.353
Prolină g 1.3
Serină g 1.074
Fenilalanină g 1.077
Glicină g 1.66
Hidroxiprolină g 0.286
Triptofan g 0.179
Treonină g 1.089
Izoleucină g 1.241
Leucină g 2.169
Lizină g 2.304
Metionină g 0.71
Tirozină g 0.869
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.034
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.547
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.72
Colesterol mg 89
Macronutrienți
Apă g 57.52
Aport caloric / Energic total kcal 249
Lipide / Grăsimi (total) g 14.74
Proteine g 27.27
Minerale
Calciu mg 20
Cupru mg 0.082
Fier mg 1.75
Fosfor mg 212
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 340
Seleniu µg 29.5
Sodiu mg 56
Zinc mg 4.93
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.074
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.45
Vitamina B12 µg 1.6
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.131
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.257
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.538
Vitamina B6 mg 0.571
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Andreea Ioniță, terapeut: stresul este o alegere, așa cum este și pacea