Carne de vită, antricot din zona de coaste mici (coastele 10-12), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate premium, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.546
Acid glutamic g 4.196
Alanină g 1.699
Arginină g 1.807
Histidină g 0.892
Cistină g 0.361
Valină g 1.387
Prolină g 1.333
Serină g 1.101
Fenilalanină g 1.104
Glicină g 1.702
Hidroxiprolină g 0.294
Triptofan g 0.184
Treonină g 1.117
Izoleucină g 1.272
Leucină g 2.224
Lizină g 2.362
Metionină g 0.728
Tirozină g 0.891
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.205
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.472
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.934
Colesterol mg 92
Macronutrienți
Apă g 59.16
Aport caloric / Energic total kcal 234
Lipide / Grăsimi (total) g 12.71
Proteine g 27.95
Minerale
Calciu mg 22
Cupru mg 0.076
Fier mg 1.7
Fosfor mg 223
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 355
Seleniu µg 30.1
Sodiu mg 59
Zinc mg 5.06
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.081
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.44
Vitamina B12 µg 1.45
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.146
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.301
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.552
Vitamina B6 mg 0.612
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine