Carne de vită, antricot, dezosată, fără grăsime exterioară, cu marmoraţie interioară, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.876
Acid glutamic g 3.149
Alanină g 1.194
Arginină g 1.311
Histidină g 0.722
Cistină g 0.196
Valină g 0.963
Prolină g 0.864
Serină g 0.793
Fenilalanină g 0.772
Glicină g 0.948
Hidroxiprolină g 0.132
Triptofan g 0.215
Treonină g 0.908
Izoleucină g 0.897
Leucină g 1.66
Lizină g 1.845
Metionină g 0.521
Tirozină g 0.718
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.88
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.794
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.363
Colesterol mg 68
Macronutrienți
Apă g 63.02
Aport caloric / Energic total kcal 228
Carbohidraţi (total) g 0.12
Lipide / Grăsimi (total) g 16.71
Proteine g 19.26
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.07
Fier mg 1.81
Fosfor mg 137
Magneziu mg 20
Potasiu mg 246
Seleniu µg 24.2
Sodiu mg 52
Zinc mg 4.96
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 15
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.099
Vitamina B12 µg 1.73
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.244
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.782
Vitamina B6 mg 0.407
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele din sfera ORL