Carne de vită, antricot, dezosată, fără grăsime exterioară, cu marmoraţie interioară, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate superioară, la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.629
Acid glutamic g 4.391
Alanină g 1.655
Arginină g 1.839
Histidină g 1.029
Cistină g 0.276
Valină g 1.333
Prolină g 1.213
Serină g 1.114
Fenilalanină g 1.073
Glicină g 1.302
Hidroxiprolină g 0.18
Triptofan g 0.295
Treonină g 1.263
Izoleucină g 1.247
Leucină g 2.329
Lizină g 2.6
Metionină g 0.727
Tirozină g 1.008
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.786
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.81
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.226
Colesterol mg 77
Macronutrienți
Apă g 57.42
Aport caloric / Energic total kcal 248
Lipide / Grăsimi (total) g 15.9
Proteine g 26.29
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.091
Fier mg 2.28
Fosfor mg 170
Magneziu mg 25
Potasiu mg 301
Seleniu µg 35.8
Sodiu mg 58
Zinc mg 6.5
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 25
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.075
Vitamina B12 µg 2.18
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.291
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.58
Vitamina B6 mg 0.565
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele digestive