Carne de vită, antricot cu os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.194
Acid glutamic g 3.694
Alanină g 1.404
Arginină g 1.533
Histidină g 0.836
Cistină g 0.229
Betaină mg 12.7
Valină g 1.134
Prolină g 1.012
Serină g 0.928
Fenilalanină g 0.906
Glicină g 1.12
Hidroxiprolină g 0.155
Triptofan g 0.255
Treonină g 1.065
Izoleucină g 1.055
Leucină g 1.94
Lizină g 2.148
Metionină g 0.612
Tirozină g 0.84
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 11.62
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.103
Acizi graşi saturaţi (total) g 10.566
Acizi graşi trans (total) g 1.613
Colesterol mg 83
Macronutrienți
Apă g 52.36
Aport caloric / Energic total kcal 313
Lipide / Grăsimi (total) g 24.7
Proteine g 22.71
Minerale
Calciu mg 22
Cupru mg 0.073
Fier mg 2.29
Fosfor mg 156
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.073
Potasiu mg 242
Seleniu µg 23.7
Sodiu mg 60
Zinc mg 5.07
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 48.6
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 25
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina D IU 7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.085
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.1
Vitamina B12 µg 2
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.296
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.752
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.567
Vitamina B6 mg 0.45
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică