Carne de vită, antricot cu os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, prăjită

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 2259
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.336
Acid glutamic g 3.902
Alanină g 1.47
Arginină g 1.634
Histidină g 0.914
Cistină g 0.245
Betaină mg 14.1
Valină g 1.185
Prolină g 1.078
Serină g 0.99
Fenilalanină g 0.954
Glicină g 1.157
Hidroxiprolină g 0.16
Triptofan g 0.262
Treonină g 1.122
Izoleucină g 1.108
Leucină g 2.07
Lizină g 2.31
Metionină g 0.646
Tirozină g 0.896
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 10.284
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.003
Acizi graşi saturaţi (total) g 9.562
Acizi graşi trans (total) g 1.462
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Apă g 54.66
Aport caloric / Energic total kcal 290
Lipide / Grăsimi (total) g 21.85
Proteine g 23.36
Minerale
Calciu mg 14
Cupru mg 0.074
Fier mg 2.13
Fosfor mg 149
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.074
Potasiu mg 262
Seleniu µg 22.9
Sodiu mg 64
Zinc mg 5.39
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 48.2
Retinol µg 8
Vitamina A, IU IU 27
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.071
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.07
Vitamina B12 µg 2.11
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.296
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.897
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.618
Vitamina B6 mg 0.507
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex