Carne de vită, antricot cu os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.319
Acid glutamic g 3.873
Alanină g 1.46
Arginină g 1.622
Histidină g 0.907
Cistină g 0.243
Betaină mg 13.2
Valină g 1.176
Prolină g 1.07
Serină g 0.983
Fenilalanină g 0.947
Glicină g 1.148
Hidroxiprolină g 0.158
Triptofan g 0.26
Treonină g 1.114
Izoleucină g 1.1
Leucină g 2.055
Lizină g 2.294
Metionină g 0.641
Tirozină g 0.889
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 11.609
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.105
Acizi graşi saturaţi (total) g 10.723
Acizi graşi trans (total) g 1.654
Colesterol mg 80
Macronutrienți
Apă g 53.01
Aport caloric / Energic total kcal 304
Lipide / Grăsimi (total) g 23.47
Proteine g 23.19
Minerale
Calciu mg 22
Cupru mg 0.069
Fier mg 2.29
Fosfor mg 155
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.069
Potasiu mg 246
Seleniu µg 23.2
Sodiu mg 59
Zinc mg 5.03
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 47.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 28
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.092
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.07
Vitamina B12 µg 2.02
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.288
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.705
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.54
Vitamina B6 mg 0.477
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere