Carne de vită, antricot cu coaste mici (coastele 10-12), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 268
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.355
Acid glutamic g 3.881
Alanină g 1.572
Arginină g 1.672
Histidină g 0.825
Cistină g 0.334
Betaină mg 12.9
Valină g 1.283
Prolină g 1.232
Serină g 1.018
Fenilalanină g 1.021
Glicină g 1.574
Hidroxiprolină g 0.272
Triptofan g 0.17
Treonină g 1.033
Izoleucină g 1.176
Leucină g 2.057
Lizină g 2.185
Metionină g 0.673
Tirozină g 0.824
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.355
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.762
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.894
Colesterol mg 97
Macronutrienți
Apă g 53.65
Aport caloric / Energic total kcal 291
Lipide / Grăsimi (total) g 20.04
Proteine g 25.85
Minerale
Calciu mg 19
Cupru mg 0.078
Fier mg 1.66
Fluor µg 22.4
Fosfor mg 201
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 323
Seleniu µg 28
Sodiu mg 53
Zinc mg 4.67
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 98.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.3
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.3
Vitamina D IU 13
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.49
Vitamina B12 µg 1.52
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.125
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.881
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.51
Vitamina B6 mg 0.541
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Teodora Bahnă, psiholog: cum ne dăm seama că suferim de stres cronic